Dalla copertina:
Dal giardino dei Semplici dei Conventi
l'utilizzo delle Piante aromatiche
e delle Preziose spezie
Dal Giardino dei Semplici dei Conventi, le piante aromatiche: l’origine, quando raccoglierle, quali e come usarle, le proprietà terapeutiche.
I rimedi per la salute: preparati, creme e pomate. E, per la cucina, le ricette più importanti per gustare il loro aroma.
Oltre alle aromatiche nel libro sono contenute anche le preziose spezie che da ogni parte del mondo arrivano ancora oggi per dare colore e sapore alle mense dei conventi.
Cosa dicono le libraie di Pensieri Belli?
Curiosando tra le pagine: Ci affidiamo ancora ai saperi lontani dei monaci benedettini, quando sfogliamo questo piccolo volume dal profumo di erbe e spezie, che si può sentire già solo guardando la delicata copertina. Sfogliando le sue pagine, la storia ci travolge con delicatezza e passo dopo passo ci ritroviamo in quei giardini tranquilli e soleggiati, dove ogni pianta era conosciuta e studiata. Una distinzione profonda viene presentata fra i diversi conventi e le loro specializzazioni, arrivando a schede precise di riconoscimento e descrizione delle singole aromatiche e spezie. È poi con pratiche ricette che il libricino si conclude, invitandoci a consultarlo spesso, per inventare nuove idee.
Le piante aromatiche e le spezie sono un dono della terra che ancora oggi può essere usato, per stare bene, curare noi stessi e chi amiamo. Con questo piccolo libricino, colmo di sapere e colori, è possibile trasmettere questi modi e usi, tenendoli sempre con noi nella comodità di casa.
